Mariné dans une sauce au soja, miel et sésame, accompagné de légumes grillés, riz basmati et crème de poivrons.

Steak de soja et blé, poivrons, tomates, salade romaine, copeaux d'oignons rouges, sauce cezame, le tout dans un pain burger artisanal.

Cette variété italienne de riz dédié au risotto est cuisiné aux asperges et ax Grana Padano

Nouilles chinoises , légumes et gros dés de tofu mariné au soja.

Mozzarella burrata crémeuse, tomates, pignons grillés, légumes grillés à l'huile d'olive, gressins et chiffonnade de jambon Serrano sur un lit de salade.

au choix au saumon ou au poulet ....

Ventrèche de thon frais grillé, oeuf poché, anchoix, tomate de saison, concombre, radis et poivrons marinés

Blancs de poulet grillé, pain de mie complet légèrement toasté, salade, tomates, œufs, bacon et mayonnaise maison, servi avec des frites fraiches.

Saumon fumé et saumon frais façon gravelax, guacamole, fromage frais à la ciboulette, servi avec frites maison.

Poulet grillé, chèvre chaud, magret fumé, œuf poché, mesclun et crudités

Viande de bœuf préparée au moment ou poêlée. Servi avec des câpres fleurs, accompagné de frite fraiches.

Gambas, crevettes, choux chinois, pousses de soja, carottes, coriandre, menthe, citronnelle, vinaigrette au sésame et vinaigre de riz.

au choix au poulet ou aux gambas sautées, salade romaine, copeaux de Grana Padano, croutons grillées tuile de parmesan et sauce caesar (avec ou sans bacon)

Assortiment de tempura de gambas, Gyosa , et nems aux légumes servi avec une sauce sweet chili et des légumes vapeur.

mariné au gingembre, légumes croquants, cacahuettes, nouilles chinoises et coriandre fraiche.

Blancs de poulet snackés et marinés dans une sauce satay, lait de coco et coriandre. le Tout servi dans un panier bambou sur un lit de riz basmati.

180 gr de viande de bœuf façon boucher, oignons caramélisés, cheddar fondant, tomate et salade romaine, (avec ou sans bacon) servi avec des frites fraiches et pain burger au césame artisanal.

180 gr de viande de bœuf façon boucher, oignons caramélisés, Mozzarella, basilic, aubergines grillées sauce pesto ligure ,servi avec des frites fraiches et pain burger artisanal.

Escalope de veau XXL, panée façon milanaise servie avec Tagliatelle

Filet de saumon grillé, salade, oignons rouge, saumon fumé, le tout nappé d'une sauce tartare, servi avec des frites fraiches et pain burger artisanal.

Tomates fraiches, courgettes grillées, basilic, huile d'olive, parmesan, le tout relevé d'une légère pointe d'ail et de piment.

Dés de saumon frais accompagnés de lanière de saumon fumé, sauce à la crème d'aneth parsemé de Grana Padano

Réduction d'échalottes au balsamique, accompagné de légumes grillés et d'un écrasé de pommes de terre aux herbes.

Servie avec des frites fraiches, salade ou légumes grillés, et sauce poivre ou bleu au choix,

Verdurette de roquette, olives violettes et câpres, le tout arrosé d'un mélange d'huile d'olive et vinaigre balsamique.

Entrecôte juste saisie et finement tranchée sur un lit de roquette, pignons et copeaux de Grano Padano.

Mariné dans une sauce soja, Il se déguste mi-cuit, accompagné d'une poêlée de légumes du marché.

Servi avec une sauce vierge, accompagné de légumes grillés et d'un écrasé de pommes de terre aux herbes

mi-cuit mariné, nappé de graines de Sésame, il est servi accompagné de légumes croquants.

2 boules au parfum de Vanille, Chocolat, Fraise, Café ou Pistache.

Au caramel beurre salé ou au coulis de fruits rouge.

A la Pêche de Vigne, Citron, Citron Vert, Framboise ou Poire.

Accompagnée d'un sorbet à la pêche de vigne.

Accompagné d'une mini crème brulée.